聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校廚師專(zhuān)業(yè)怎么樣？廚師可以說(shuō)是永遠(yuǎn)不會(huì)失業(yè)的一個(gè)工種，大大小小的飯店都需要專(zhuān)業(yè)的廚師，而且這個(gè)行業(yè)是靠本事立足，不會(huì)有年齡限制，只要有志于組從事這個(gè)行業(yè)的小伙伴們都可以選擇學(xué)習(xí)。聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校就設(shè)有廚師專(zhuān)業(yè)，大家可以跟隨小編的腳步一起來(lái)了解一下。
一、聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介
聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，（大家口口相傳的“新華技?！?、“聊城新華技?！?、”聊城市新華技?！倍际侨Q為聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的簡(jiǎn)稱）始建于1999年，是經(jīng)市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的正規(guī)化學(xué)校。在2006年被評(píng)為聊城市優(yōu)秀學(xué)校，又在2008年5月被評(píng)為山東省優(yōu)秀辦學(xué)單位。2018年7月被東昌府區(qū)人社部門(mén)及陽(yáng)谷縣人社部門(mén)授予信的過(guò)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)銅牌。
二、聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校廚師專(zhuān)業(yè)
中式烹調(diào)師開(kāi)設(shè)：主要學(xué)習(xí)基本刀工、勺工講解分析十大菜菜，以魯菜為主，學(xué)習(xí)刀工、勺工、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、豆腐類(lèi)、素菜類(lèi)、甜菜類(lèi)、冷拼類(lèi)、雕刻類(lèi)、火鍋類(lèi)、燕鮑超類(lèi)、鹵水類(lèi)、成本核算等技術(shù)。
中式面點(diǎn)及特色小吃班：學(xué)習(xí)水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅，蔥花餅、悲菜雞蛋盒、拉面、餛飩、豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥等各種湯類(lèi)拉面。
聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校一直都實(shí)行包教、包會(huì)、包分配的三包制度，對(duì)學(xué)員采用隨到隨學(xué)小班制，不僅會(huì)讓學(xué)員學(xué)到技術(shù)并且充分保障學(xué)員學(xué)期滿后走向滿意的工作崗位，是一所值得大家選擇學(xué)習(xí)的學(xué)校。
